Мешалка для теста: Где купить в Украине

Автоматическая тестомешалка – одно из важнейших необходимых оборудований на кухнях пекарен, ресторанов, пиццерий и других заведений общественного питания. Из-за высокой ежедневной эксплуатации и бесперебойных нагрузок, мешалка для теста обязана иметь ряд определённых характеристик, а именно: мощности, скорость приготовления, высокая производительность.

Мешалка для теста: где купить в Украине и к какому типу механизма отдать предпочтение – основные вопросы, которыми задаются покупатели. Тестомешалки представлены двух видов — спиральные и наклонной оси. Данные варианты оптимально впишутся в каждую производственную линию. Основным различием между мешалками заключается в том, что оборудование на наклонной оси готовит ингредиенты при помощи вилочного ножа, который вращается по определённой геометрии в особом положении. Подобный тестомес отлично подойдёт для взбивания дрожжевого, слоёного теста. Однако, для приготовления крутого теста стоит отдать предпочтение в пользу спиральной тестомешалки.

Преимущества автоматических тестомешалок для теста

• Качественный, ровный замес теста с соблюдением необходимых норм и объёмов (до 200 кг за раз).


• Оптимизация производственного режима.


• Время подготовки продуктов к выпечке существенно сокращается.


• Срок службы длится на протяжении многих лет при должном соблюдении профилактических норм и правил эксплуатации даже при максимальных нагрузках.


• Быстрая окупаемость техники за счёт эффективности и производительности.


• Снижение трудозатрат персонала.

В комплекте с автоматической тестомешалкой идёт электронный пульт управления с программным обеспечением, содержащим около 10 программ, которое позволяет переключать режимы и скорость приготовления автоматически. Включает более 100 рецептов по приготовлению кондитерских и хлебобулочных изделий. В конце каждого цикла, при помощи пульта подаётся определённый сигнал, напоминающий о чистке техники. Также, пульт управления информирует о случившихся неисправностях и поломке оборудования.

Основные моменты, которые надо учитывать, выбирая такое профессиональное оборудование, как мешалка для теста – соотношение долговечности, качества производства и стоимость, дизайн и технические характеристики, сертификация в соответствии стандартам ЕС. Ассортимент нашего каталога настолько широк и богат моделями автоматических тестомешалок, что не составит никакого труда подобрать мешалку для теста на кухню и купить её в Украине для любого заведения общепита.

0

Для цієї публікації коментарі вимкнено.