О правильном выборе и покупке конвекционной печи
|
Особенности выбора и покупки теплового оборудования
Посетитель сайта интернет-магазина имеет возможность выбрать конвектомат, оснащенный пароувлажнением, с возможностью выпечки кулинарных шедевров высочайшего качественного уровня. В каталоге теплового оборудования магазина «ПРИС» можно купить конвектоматы с различными функциями, с возможностью разморозки продукции, возможностью охлаждения рабочей камеры, программируемыми режимами, температурными щупами и т. п.
На современные конвектоматы цена может быть самой различной, благодаря чему каждый посетитель интернет-магазина сможет сделать выбор оптимального теплового оборудования соответственно индивидуальным требованиям предприятия общественного питания. Конвекционные печи работают при температурах в пределах 50-300 градусов по Цельсию. На страницах каталога можно найти конвекционные печи, цена которых будет идеально сочетаться с характеристиками. Все модели современного теплового оборудования рассматриваемого типа оснащаются дверцами с двойным стеклом и воздушной прослойкой. Корпус печей конвекционного типа представляет собой прочный материал – нержавеющую сталь, отличающуюся стойкостью к воздействию влаги.
Управление может носить электромеханический, а также электронный характер. В дополнение к конвекционной печи можно приобрести специализированный расстоечный шкаф, что сделает автоматизированным и непрерывным процесс выпекания продукции. В таком устройстве нагрев воздуха производится посредством газа. Наиболее часто конвекционная печь находит применение при необходимости выпекания хлебобулочных изделий. Несмотря на это свойство, печь конвекционного типа может применяться в процессе приготовления рыбы, мяса, пиццы. Выбирать оптимальные характеристики и модель данного теплового оборудования, после чего совершать покупку рекомендуется после консультации специалиста.